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1、烙饼摊鸡蛋,“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”,进入末伏,难熬的伏天进入尾声,天气开始转凉,简单方便的烙饼成了受欢迎的食物 。在饺子、面条、烙饼这三种面食当中,以烙饼的烹调方式最好 。
2、鸭肉,秋初末伏,吃肉不仅让人觉得有些油腻,还容易上火气躁 。因此,在肉类的选择上应首选性质偏凉,或性平的肉 。俗话说“防苦夏吃吃鸭” 。这是因为鸭肉性凉,具有健脾益气,滋阴养胃,利水消肿的功效 。
【末伏日吃什么 末伏日吃哪些东西更好】3、黄瓜,老黄瓜可谓消暑热的一大“法宝” 。老黄瓜指的是熟透了的黄瓜 。黄瓜的瓜皮本来是青绿色,但成熟时间久后会逐渐变为黄色,故又称为老黄瓜 。其清热消暑能力强,且寒凉性少,是中伏天应对暑热天气的良好食材 。
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