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【烤箱烤小太阳鱼怎么做 烤箱烤小太阳鱼简单的做法】1、用料：小太阳鱼1条 ， 葱姜蒜 ， 料酒 ， 生抽 ， 醋 ， 色拉油 。
2、鱼去鳞去腮去内脏处理干净 。
3、鱼体表切几刀 ， 但不要切断 ， 这样有利于调味料更好地入味 。
4、然后鱼肚子里塞葱姜蒜 ， 体表抹一层盐 ， 然后抹料酒、生抽 。
5、最后外面盖一层葱花姜末 。准备入烤箱 。
6、烤盘铺锡纸 ， 可以防糊底 ， 烤箱上下火283度35分钟即可 。
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