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【鲜美虾仁裙带豆腐汤的制作方法 鲜美虾仁裙带豆腐汤的制作方法介绍】1、用料:虾仁15只、内脂豆腐1块、鸡蛋1个、胡椒粉少许、葱姜蒜少许、盐少许 。
2、虾仁15只左右去除虾线,少许裙带菜泡发 。
3、裙带菜切断备用 。
4、热锅冷油下葱姜蒜煸香,倒入虾仁翻遍一分钟 。
5、倒入裙带菜继续翻炒,翻炒2分钟 。
6、倒入适量水煮沸,水开后下入豆腐继续煮三分钟 。
7、倒入一个鸡蛋液煮一分钟后轻轻翻搅 。
8、根据口味加入适量盐,胡椒粉调味即可 。
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