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【酸黄瓜炒火腿 做酸黄瓜炒火腿的方法】1、酸黄瓜切片，不可以太厚 。
2、火腿切片 。不要便宜火腿，对身体不好 。
3、香菜洗净，梗叶分开，梗切段 。不要用温水洗 。
4、火腿放入煮锅，加水烧开之后小火煨一会儿，然后放入酸黄瓜，再煮几分钟，调味，然后把香菜梗放进去煮一下，香菜叶撒在汤上面即可 。
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