榆钱能冷冻吗？榆钱可冷冻可晒干！榆钱的保存方法介绍！ _知识经验

榆钱能存放的时间是很短的，所以很多朋友就要想办法储存榆钱，这样在没有榆钱的季节，也能吃到榆钱。比较多的是把榆钱做成榆钱酱，可以刷在饼上，蘸在馒头上，都是很美味的。那其他榆钱有其他的保存方法吗，榆钱能冷冻吗?一起来看看吧!

文章插图
榆钱能冷冻吗新鲜的榆钱可以烫熟凉下来晾干直接放到冰箱冻起来就可以，也可以直接放入冰箱冷冻，洗了就要晾干再冷冻,吃的时候直接化冻就好;不洗直接冷冻液行,吃前再化冻、清洗。

文章插图
可以保存，但是注意不要用水洗，摘下来新鲜的余钱用方便兜装起来不要装的太多，直接放在冰箱的冷藏箱里面冻就可以，和槐花的保存是一样的。
这下喜欢吃榆钱的朋友有口福啦，在没有榆钱上季的季节，也能从冰箱中拿出冷冻的榆钱化冻后做出美味的菜肴呢!除了小编说的做成酱，冷冻榆钱，其实榆钱也可以晒干，具体怎么做呢，小编来教大家一下。

文章插图
榆钱怎么晒干如果想要榆钱保存时间更长一些，也可干制,其方法是采后择洗干净,放入沸水锅中焯熟,捞出沥水晾凉,倒入筐内或席上,摊开晒干,装入塑料袋扎口,于干燥处保存,食时用开水泡发,再用凉水淘洗两遍即可。
如果是短时间的保存，可以用玉米粉洒在榆钱上,然后用保鲜袋封口,放入冰箱即可。玉米粉的颗粒较大,所以不易沾粘,还能较好的吸收多余的水分,保留榆钱的水分。
【榆钱能冷冻吗？榆钱可冷冻可晒干！榆钱的保存方法介绍！】