三、晚餐：白菜牛肉豆腐汤和木耳炒豌豆尖 ， “晚餐要吃少” ，晚餐我选择了一道营养又清淡的汤 ，再搭配上一道素炒菜 ，低脂又饱腹 ， 还补充营养 。
【大白菜牛肉豆腐汤】
原料： 牛里脊肉 豆腐 大白菜叶 青蒜 姜末 料酒 生抽 淀粉 胡椒粉 盐
制作： 牛里脊肉片加入适量的盐、淀粉、生抽、料酒和姜末等调味料拌均匀腌制一下； 高汤放入小电煮锅中加热 ，加入准备好的豆腐块和大白菜叶进锅去煮上三分钟 ， 再加入牛肉片进锅去煮至变色 ， 加入少许盐和胡椒粉调味 ， 最后放入少许青蒜即可。
【木耳炒豌豆尖】
原料： 豌豆尖 黑木耳 蒜 油盐
制作：提前将黑木耳放入冷水中泡软 。 烧锅水加入1小勺盐 ， 将黑木耳放进锅中焯煮2分钟后捞出备用；热锅凉油 ，加入少许蒜末进锅爆香 ， 再加入洗净的豌豆尖进锅继续翻炒至微微变色 ， 加入黑木耳进锅继续翻炒两下 ， 最后加入适量的盐调味 ， 翻炒均匀即可 。
注意： 我们在一日三餐中间隔些补充水果 ，来补充营养 ， 增强抵抗力 。
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