【炸汤圆要裹淀粉吗？】
文章插图
炸汤圆不用放淀粉，馒头屑也可以放 。把煮好的汤圆放在盘子里，然后准备一根牙签 。在汤圆上打两个一厘米深的小孔 。切记，不要扎得太深，以免防止汤圆的出现 。
如果是速冻汤圆，可以把汤圆蘸在水里，然后用牙签粘起来，以防汤圆开裂 。这时，我们准备好馒头屑，然后均匀地倒在汤圆上 。
然后我们准备筷子，把它翻过来，把汤圆包均匀，然后我们就可以炸汤圆了 。然后我们打开炉火，把锅底烤干 。晒干后，我们倒入食用油 。
之后，我们把油烧到60%的温度 。既然油温好了，我们就开始炸汤圆 。现在我们的汤圆已经炸成了金黄色，表面出现了小气泡，说明汤圆已经炸好了 。
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