文章插图
1、食材明细：猪蹄一只、杏鲍菇五个、口蘑五个、青辣椒一个、姜一块、葱一段、八角两个、盐一茶匙、老抽半汤匙、豆豉酱一汤匙、白糖一茶匙 。
2、猪蹄切小块焯水捞出洗净备用 。
3、杏鲍菇切滚刀块 ， 口蘑一切二 。
4、锅里烧油 ， 小火煸炒葱姜八角 ， 倒入豆豉酱 ， 白糖炒香 。然后倒入猪蹄炒匀 ， 放老抽 ， 五香粉 ， 小火炒一会 。
【怎么炖蘑菇猪蹄好吃又简单 菌菇烧猪蹄的做法步骤】5、大火收汁即可 。
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