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瓜子富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E和锌等微量元素，富含营养 。
吃瓜子还可以促进唾液和胃液的分泌，并有助于消化 。
但是，当吃瓜子时，一次不要吃太多，更不要长时间吃瓜子 。
瓜子含有更多的盐分，因此食用过多会吃掉更多的盐，甚至会增加患高血压的风险 。
还会容易得“瓜子病”，诸如舌头肿胀和疼痛，烂嘴角和味觉迟钝等症状 。
去皮瓜子的摄入量建议保持在每周50克以内 。
【吃瓜子对身体有好处】
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