文章插图
【酸甜焗虾怎么做好吃又简单 糖醋酸甜口味的大虾应该怎么做】1、主料：大河虾300克 。辅料：酱油25克、白糖25克、醋15克、葱白段5克、白洒15克、色拉油500克(约耗75克) 。
2、虾剪去须、脚、头尖 ， 挑去沙腺 ， 洗净沥干水分 。
3、炒锅置于火上 ， 放入油烧至六成热 ， 投入虾炸约10秒钟捞起;待油温回升至六成热时 ， 放入虾复炸10秒钟 ， 待壳脆后捞起 。
4、炒锅内留20克油 ， 复置于火上 ， 加葱白段略炒 ， 放入白酒、白糖、酱油、醋、虾翻炒均匀 ， 装盘晾凉即可 。
5、料理要诀：炸虾时要旺火辣油速成 ， 则壳脆肉嫩 。
推荐阅读
- 老醋海蜇头的做法 怎么做老醋海蜇头
- 儿童温柠檬水制作方法 怎么做温柠檬水
- 西葫芦丝煎饼怎么做 其实好吃的西葫芦丝煎饼很简单
- 苹果手机邮箱用户名和密码怎么设置？
- 通心粉的酱汁怎么做 怎样做通心粉的酱汁
- 熊猫玛德琳蛋糕怎么做 怎么做熊猫玛德琳蛋糕
- 新鲜牛肚怎样弄好吃 新鲜牛肚怎么做好吃
- oppo真我q2怎么样
- 火龙果怎么吃减肥 有哪些吃法
- 万国觉醒怎么往后移民 万国觉醒如何往后移民