【蒸茶器如何洗茶,用蒸茶器怎样洗茶方法】 想要泡出一杯好茶, 需要搭配适合的茶具, 例如紫砂壶、白瓷盖碗、玻璃壶、蒸茶器、煮茶器等等 。 用对的茶器泡正确的茶, 往往可以起到事半功倍的效果 。 在众多茶叶中, 比较适合用蒸茶器喝茶的一般要求年份较长的茶叶, 包括白茶、红茶、黑茶、普洱茶 。
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相对来说, 白茶、红茶的味道较为清淡, 可以直接用蒸茶器蒸, 这样的好处是能够更加彻底地释放出茶叶的清香, 但缺点是香气维持时间较短 。 而黑茶、普洱茶的味道较重, 建议先用盖碗冲泡几泡, 然后再用蒸茶器蒸或煮 。 正所谓物极必反, 如果一开始就煮茶, 高温会将茶味、茶香一次性全部逼出来, 导致香气和口感还没有泡出来的好闻、好喝 。
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选择蒸茶器的时候, 尽量选择玻璃材质的, 一来可以观察汤色, 便于控制好蒸茶或煮茶时间;二来可以避免茶器的材质破坏茶叶原有的清香 。 那蒸茶器怎么洗茶呢, 具体方法步骤是:先往蒸茶器中投入茶叶, 注入刚好浸过所有叶片的温开水, 然后轻轻摇动器具, 30s过后倒掉全部的洗茶水即可 。
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