文章插图
【陕西的洋芋叉叉怎样做 需要准备哪些食材】1、主料：土豆 。
2、辅料：低筋面粉、葱、红椒 。
3、调料：十三香、食盐 。
4、做法：
（1）准备好原料 。
（2）洋芋洗净去皮 ， 擦成丝 。（粗丝、细丝随自己喜好）
（3）擦好的洋芋丝用清水清洗掉淀粉 ， 浸泡十分钟 。
（4）浸泡好的洋芋丝沥干水份后倒入较大的盆里 。
（5）为了避免面粉结块 ， 筛入面粉（也可以直接倒入） 。
（6）把洋芋丝翻拌均匀 ， 让每一根洋芋丝都粘上面粉 ， 然后调入盐和十三香拌匀 。（裹上面粉的洋芋丝根根分离 ， 不会粘在一起）
（7）把裹好面粉粉的洋芋丝装入盘子里 。
（8）压力煲里放好水和蒸架 。
（9）放入盘子 。
（10）启用快煮米饭功能 。
（11）如果没有压力煲也可以放入开水锅里 ， 蒸约10分钟 。
（12）蒸好的洋芋丝晶莹剔透 。
（13）在蒸洋芋擦擦的时候 ， 根据自己的口味调上一碗味汁 。
（14）蒸好后拌着吃或者是蘸着吃 ， 都可以 。
推荐阅读
- 怎么能让冰箱的冷冻不结冰
- 蜂蛹怎么保存不会坏 蜂蛹的保存方法
- 秘制麻辣六月黄 秘制麻辣六月黄的做法
- 发动机排气管出水是什么原因 发动机排气管出水的原因
- 如何制作好吃的脆炸土豆糯米球 制作好吃的脆炸土豆糯米球方法
- 鱼籽鱼泡怎么做好吃又简单 鱼籽鱼泡的做法
- 炒汤圆不粘锅的方法 炒汤圆不粘锅的小妙招
- 芋头西米奶昔怎么做 芋头西米奶昔的做法
- 刷牙真的能美白吗？
- “战略”的定义是什么