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1、鸡蛋一般煮6分钟到10分钟 。
2、时间短鸡蛋不熟 ， 时间长鸡蛋就老了 。6分钟 ， 此时蛋清凝固 ， 但蛋黄并没有完全凝固 ， 中心处还有可以流动的溏心 ， 鸡蛋的营养物质能最大程度的保留 ， 但是未必充分将细菌杀灭 。
【煮鸡蛋多长时间熟 煮鸡蛋的注意事项】3、煮8分钟左右 ， 蛋清熟了 ， 蛋黄也微微凝固 ， 颜色金黄 ， 虽然此时营养物质被破坏 ， 但也能将细菌控制在安全范围内 ， 且营养保留相对完整 。
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