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【吃什么菜能润肺 吃哪些菜能润肺】1、菠菜
菠菜是一种营养价值极高的蔬菜 。尖叶菠菜叶柄长，叶片较薄，根粗壮，含糖分多；圆叶菠菜片大肉厚 。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜，维生素C含量虽低于辣椒却高于西红柿，且其中所含具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的 。秋天干燥，菠菜中丰富的核黄素，有防止口角溃疡、唇炎、眼睛干涩的作用 。
2、竹笋
秋季润肺止咳吃竹笋 。竹笋性味甘寒，有清热化痰作用 。如《本草求原》中说：“竹笋，甘而微寒，清热除痰 。”《随息居饮食谱》亦云：“笋，甘凉，开胸消痰 。”因此，风热咳嗽或肺热咳嗽之人，最宜食用 。
3、白萝卜
干燥的秋冬季，清热祛火的萝卜是最当令的健康美味，正适合生津止渴、化痰止咳，润肺除燥 。此外，萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便等功效 。白萝卜有消炎效果，能缓解喉头肿痛，白萝卜切片剁碎后，有益成分的释出会增多，对止咳也有效果，建议煮水喝，剩下的萝卜也吃掉不要浪费 。白萝卜水加入茶水后，消炎效果更佳 。
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