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【苏子叶的功效与作用及食用方法 苏子叶的药用价值】1、预防心脑血管疾病
苏子叶是植物紫苏的叶子 ， 它含有丰富的不饱和脂肪酸 ， 平时人们食用以后 ， 能清除血管中积存的胆固醇 ， 也能抑制人体对脂肪的吸收 ， 它还能降低血液中甘油三酯的含量 ， 能软化血管预防三高对人类高发的心脑血管疾病 ， 都有明显预防作用 。
2、治疗感冒
苏子叶对人类高发的感冒有明显治疗作用 ， 平时人们出现风寒感冒 ， 是可以直接用紫苏叶十克加葱白五根 ， 以及生姜三片一起煎水喝 。另外 ， 人们出现风寒头痛时 ， 也可以用苏子叶进行治疗 ， 只是在治疗时 ， 需要把紫苏叶与桂皮和葱白一起煎水喝 。
3、消炎止泻
消炎止泻也是苏子叶的主要功效之一 ， 平时人们出现急性肠胃炎 ， 引发腹泻或者腹痛时 ， 可以直接用紫苏叶进行治疗 ， 治疗时需要取紫苏叶十克 ， 藿香十克 ， 陈皮六克 ， 一起加清水煎制服用 。
4、延缓衰老
平时多吃一些疏子叶 ， 还能延缓衰老 ， 因为树枝叶中含有的亚麻酸 ， 对人类大脑有明显保护作用 ， 可以减少老年痴呆发生 ， 除此以外 ， 它还含有一些超氧化物歧化酶 ， 这种物质既能滋养美白肌肤也能延缓衰老 。
5、苏子叶的食用方法有很多种 ， 平时可把它洗净以后加入油和蒜泥调成凉拌菜食材 ， 也可以把苏子叶的表面粘上面粉和蛋清 ， 入油锅炸制以后食用 。另外苏子叶还是吃生鱼片的理想搭档 ， 平时可以用苏子叶把生鱼片包起来醮食调味 ， 这样会让生鱼片味道更好 ， 而且能暖胃也能预防中毒 。
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