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大块猪肉通常是水开后，用锅小火煮2-3个小时 。
通常要小火慢炖才好吃，如果掌握不了时间，就用筷子扎扎，尤其是不爱烂的部位，已经煮熟了的肉，筷子扎进去会感觉软软的 。
猪肉，又名豚肉，是猪科动物家猪的肉 。
其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分 。
猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用 。
【煮大块猪肉要煮多久】
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