合欢壶适合泡什么茶,合欢型紫砂壶泡什么茶合适?

合欢壶身扁、口小 , 壶音频率较高 , 容易锁住茶香 , 合欢壶适合泡什么茶?适合冲泡重香气的茶叶 , 比如铁观音、乌龙、武夷岩茶等青茶类 。 青茶的香型有清香、浓香和韵香 。

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清香型的香气高强 , 浓馥持久 , 口感鲜爽、醇正、回甘 。 浓香型的香气纯正 , 带有甜甜的花香、粟香或蜜香 , 口感醇厚 。 而韵香型的青茶香味高 , 回甘好 , 韵味足 。

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武夷岩茶是青茶中的极品 , 具有独特“岩韵(岩骨花香)” , 同时兼有绿茶的清香 , 红茶的甘醇 。 而大红袍茶是武夷岩茶中之极品 , “岩韵”明显 , 香气馥郁 , 有兰花香 。 大红袍茶很耐冲泡 , 泡7~8次仍有香味 。 要想品尝到的大红袍茶的韵味之巅 , 须用小壶小杯细品慢饮 。

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【合欢壶适合泡什么茶,合欢型紫砂壶泡什么茶合适?】 而合欢壶这种较扁平的壶形 , 稳定感十足 , 正给了武夷茶一身香醇发挥的空间 。 在往合欢壶注水的时候 , 由于壶壁较短 , 水流自然有了缓冲 , 再加上壶内的空间狭小 , 武夷茶的茶叶更容易沉稳地浸润于水中 , 安心地吐尽精华 。

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