【泡杨梅酒杨梅需要蒸吗？】
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不需要，直接清洗晾干就可以了 。
加入新鲜杨梅、白酒和冰糖，比例为9:11:2 。杨梅洗净，蘸盐水 。取出并晾干 。把它放在密封的容器里 。将其倒入白酒中，冷藏15天 。
杨梅酒是由杨梅，白酒和冰糖 。它味道甜，含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸和多种维生素 。杨梅酒对大肠杆菌、痢疾等细菌有抑制作用 。还能止泻、除湿、解热 。
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