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【自制小布丁雪糕的做法 怎么做小布丁雪糕】1、材料：棉花糖、纯牛奶、白砂糖和玉米淀粉 。（如果不喜欢棉花糖的味道可以用淡奶油来代替）准备一个硅胶的雪糕模具 ， 再准备一个不粘锅 。（一定要用不粘锅 ， 铁锅或者不锈钢锅都不行 ， 很容易糊锅）
2、在奶锅中倒入200ml纯牛奶 ， 然后加入5克白砂糖和5克玉米淀粉搅拌均匀 。（这个量正好可以装满三格模具 ， 因为一会还要加棉花糖 ， 所以不喜欢吃太甜的这里可以不用加白砂糖）
3、开火 ， 牛奶烧开以后转为小火 ， 加入50克棉花糖 ， 用木铲不停搅拌 ， 直到棉花糖完全融化 。
4、棉花糖完全融化以后 ， 牛奶会变得很粘稠 ， 然后用米漏过滤一下 ， 倒入雪糕模具中 ， 盖上盖子 ， 放入冰箱冷冻2小时以上即可 。
5、冻好的雪糕拿出以后脱掉模具即可食用 。
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