【小龙虾调料的用法】
文章插图
1、将半固态调味料倒入锅中小火加热,加入清洗干净的龙虾略炒,加清水至刚好的盖住龙虾(水不要太多)在放入固态调味料和咸鲜调味料 。
2、大火烧开(期间翻身两次),改用中小火煮制,大虾5分钟,中虾4分钟,小虾3分钟(煮制过程中要均匀搅动龙虾,注意不要加锅盖)
3、加入芝麻油大约25克,青椒、蒜瓣、在锅中搅匀出锅装盘即可(可滤掉渣),美味的龙虾即可出锅(浸泡10分钟,龙虾入味更好吃)
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