文章插图
1、按说明用量 ， 冬天可稍多些 。
2、酵母放入碗内 ， 加一小勺白糖 ， 用温水化开 。倒入面粉中揉匀 ， 面稍软些 。盖湿布放温暖处静置 。等体积变大 ， 面中有大量小气泡时就可以做了 。
3、做好馒头后盖上干毛巾 ， 静置20分钟 。
4、水开入蒸锅 ， 大火蒸15分钟--20分钟 。
【酵母粉怎么添加】
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