【涌溪火青茶采摘期】涌溪火青采摘期的一般自清明到谷雨 ， 采摘要求“两叶一心 ， 身大八分 ， 枝枝齐 ， 朵朵匀净” 。 即采摘八分至一寸长的一芽二叶 ， 个头要均匀 ， 芽叶要肥壮而挺直 ， 芽尖和叶尖要拢齐 ， 有锋尖 ， 第一叶微开展仍抱住芽 ， 第二叶柔嫩 ， 叶片稍向背面翻卷 。
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