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西湖龙井和碧螺春都是中国传统名茶 ， 均有1000多年的历史 ， 且都位列中国十大名茶 ， 均为绿茶类中不可多得的上品 。 加上西湖龙井和碧螺春产茶区都不大 ， 一直以来 ， 正宗西湖龙井茶和碧螺春的价格也都不便宜 。 很多喜欢喝绿茶的茶友可能都知道西湖龙井和碧螺春茶叶 ， 但若要完全分清两者区别 ， 可能有一定难度 ， 接下来 ， 茶人码头将与大家分享下西湖龙井和碧螺春的区别：
西湖龙井和碧螺春区别一：产地不同
西湖龙井 ， 产自浙江省杭州杭州市西湖龙井村周围群山；而碧螺春 ， 是产自江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带 。
西湖龙井和碧螺春区别二：外形不同
西湖龙井和碧螺春均为炒青绿茶 ， 但西湖龙井的外形挺秀、扁平光滑、色泽翠绿 ， 而碧螺春外形条索纤细、茸毛遍布、白毫隐翠 。 具体外形对比 ， 可查看以下2张对比图 ， 一看便知区别 。
西湖龙井和碧螺春区别三：香气不同
西湖龙井茶冲泡后的香气为清香或嫩栗香 ， 但有部分茶带高火香；碧螺春碧冲泡后 ， 香气嫩香清幽 ， 并带有独特的花果香 ， 主要是因为碧螺春茶树与果树相间种植 ， 并且接受了洞庭特有水土的滋养 ， 令碧螺春茶独具天然茶香果味 ， 品质优异 。
西湖龙井和碧螺春区别四：汤色不同
西湖龙井根据采摘嫩度的不同分为莲心、雀舌、旗枪 ， 其成品茶在透明玻璃杯中冲泡后 ， 单芽、一芽一叶或一芽二叶的形状完整而立体 ， 汤色嫩绿鲜亮清澈；碧螺春也是采摘鲜嫩茶叶制作而成 ， 其成品茶卷曲成螺 ， 在透明玻璃杯中冲泡后 ， 白云翻滚 ， 幼芽初展 ， 芽大叶小 ， 极具美感 ， 汤色嫩绿整齐 。
【西湖龙井和碧螺春哪个好？】西湖龙井和碧螺春区别五：滋味不同
西湖龙井茶滋味鲜爽甘醇 ， 叶底细嫩呈朵；碧螺春茶滋味鲜醇、回味甘厚 。
以上便是关于西湖龙井茶和碧螺春茶区别的简单介绍 ， 希望对大家有所帮助 。 至于西湖龙井和碧螺春哪个好 ， 实际上 ， 两者均为知名绿茶 ， 品质优异 ， 各有千秋 ， 且茶友们的喜好各异 ， 因而无所谓优劣 ， 适合自己的茶 ， 便是最好的 。
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