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【圆白菜的腌制方法 圆白菜怎么腌制】1、材料准备：卷心菜、小米椒、食盐、白醋、盖子、碗 。
2、首先将卷心菜洗净，晾干后用手撕成小片，加入切碎的小米椒拌均 。
3、然后加入10-15克食盐腌制半小时，再倒入白醋拌均 。
4、最后盖上盖子腌制10小时以上即可食用 。
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