文章插图
【油炸藕丸子怎样做好吃 油炸藕丸子做法】1、莲藕洗净去皮切碎后放入搅拌机搅拌成泥，把多余的水分挤掉 。
2、藕泥放入碗里，加入面粉、淀粉、葱花、香油、盐，并用筷子沿一方向使劲搅打至有黏性 。
3、藕泥放入手中，从拇指和食指间挤出一个个小圆球，用勺子挖出放入油锅里，先小火炸至金黄色后捞出，最后调大火加热油冒微烟，把丸子倒入炸几秒后快速捞出 。
4、吃时可撒上辣椒粉或淋上甜辣酱 。
推荐阅读
- 素炒藕片的家常做法 清炒藕片的方法
- 藕粉颗粒状的好还是粉状的
- 莲藕黑了是不是坏了
- 藕放冰箱冷藏好吗 藕放冰箱冷藏好不好
- 隔夜的莲藕汤能喝吗 隔夜的莲藕汤可以喝吗
- 酥脆素丸子的配方 要多少量
- 莲藕带皮吃有好处吗？
- 莲藕怎么挑
- 油炸的黄金角怎样做 油炸黄金角的做法
- 面粉丸子如何做 面粉丸子的做法