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【老黄瓜种怎么凉拌好吃 老黄瓜种怎么凉拌】1、老黄瓜种半根 ， 魔芋豆腐1块 ， 白糖1小勺 ， 盐 ， 味素适量 ， 猪里脊肉适量 ， 麻酱1小勺 ， 香菜少许 ， 红菜椒1个 。
2、老黄瓜种切开 ， 用半根就够了 ， 去皮 ， 去籽用插板插成丝 ， 放入盆中 。
3、魔芋豆腐切条 ， 红菜椒去籽切丝 ， 香菜切段放入盆中 ， 猪肉切丝备用 。
4、麻酱加适量水调开 。
5、锅中倒入食用油 ， 烧至八分开 ， 放入肉丝煸炒至变色 ， 放入酱油煸炒 ， 出锅放入碗中备用 。
6、盆中放入白糖 ， 盐 ， 味素 ， 倒入麻酱 ， 肉丝 ， 放入香菜拌匀 。好吃的凉拌老黄瓜就做好了 ， 酸酸甜甜非常爽口 。
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