一、茶品功效
功能主治散风热， 清头目， 除烦渴 。 用于头痛、齿痛、目赤、热病烦渴、痢疾 。
根据《本草纲目》记载， 双龙银针茶具有散风热、清头目、生津止渴、消食提神、消炎解毒、降压降脂等药理功能 。 据中国农科院茶叶研究所、中国农科院作物研究所、中国林科院森林环保研究所、冶金工业部地质测试中心、农业部茶叶质量监督检验测试中心等科研单位共同研究， 从双龙银针茶中分离出维生素C、维生素D、维生素E、多种氨基酸， B—胡萝卜、多酚类、三萜甙类等物质及钙（Ca）、钾（K）、钠（Na）、锰（Mn）、钼（Mo）、镁（Mg）、铁（Fe）、锌（Zn）、硒（Se）、锗（Ge）、铬（Cr）、镍（Ni）、磷（P）等人体必需微量元素 。 为凉肝散风、止痛消炎良药 。 对治疗高血压、肥胖症、口腔炎、咽喉炎等疗效显著；对急性胃炎、感冒、肚痛、痧气、疟疾、便秘等有较好疗效；对鼻咽癌、食道癌有抑制作用；煮水外洗能治疗多种皮肤病及烫伤等；如果把它当作茶泡饮， 其滋味甘凉、生津止渴、先苦后甘， 回味持久， 故被人们誉称为‘绿色黄金’‘益寿茶’‘美容茶’” 。
现代科学临床应用表明， 双龙银针茶具有消暑解毒、消炎杀菌、化痰止咳、健胃消积、提神醒脑、减肥搞癌和抗辐射、降血压、降血脂、降胆固醇等功效 。 被国内外消费者誉为保健茶、益寿茶、美容茶， 是一种应用极为广泛的天然多功能植物饮料 。
二、保健功能
1.抗衰老
茶叶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化 。 因为人体新陈代谢的过程， 如果过氧化， 会产生大量自由基， 容易老化， 也会使细胞受伤 。 SOD（超氧化物歧化）是自由基清除剂， 能有效清除过剩自由基， 阻止自由基对人体的损伤 。 绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性， 清除自由基 。
2.抗菌
研究显示， 绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果， 同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍， 因此绿茶具备整肠的功能 。 有研究表明茶多酚能清除机体内过多的有害自由基， 能够再生人体内的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物质， 从而保护和修复抗氧化系统， 对增强机体免疫、对防癌、防衰老都有显著效果 。 长喝绿茶能降低血糖、血脂、血压， 从而预防心脑血管疾病 。 日本昭和大学的医学研究小组的在1毫升稀释至普通茶水的20分之1浓度的茶多酚溶液里放入10000个剧毒大肠杆菌0-157， 五个小时后细菌全部死亡， 一个都不剩 。
3.降血脂
科学家做的动物实验表明， 茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇， 以及三酸甘油酯之量， 同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇 。 对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率 。 绿茶含有黄酮醇类， 有抗氧化作用， 亦可防止血液凝块及血小板成团， 降低心血管疾病 。
4.瘦身减脂
绿茶含有茶碱及咖啡因， 可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶， 减少脂肪细胞堆积， 因此达到减肥功效 。
5.防龋齿、清口臭
绿茶含有氟， 其中儿茶素可以抑制生龋菌作用， 减少牙菌斑及牙周炎的发生 。 茶所含的单宁酸， 具有杀菌作用， 能阻止食物渣屑繁殖细菌， 故可以有效防止口臭 。
6.防癌
绿茶对某些癌症有抑制作用， 但其原理皆限于推论阶段 。 对防癌症的发生， 多喝茶必然是有其正向的鼓励作用 。
7.美白及防紫外线作用
专家们在动物实验中发现， 绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌 。
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