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【柚子可以怎么吃 柚子吃法】1、番茄西柚汁 。原料：柚子300克 ， 番茄100克 ， 薄荷少许 。做法：柚子去皮 ， 番茄洗净去皮 ， 均切成小块 ， 放入榨汁机中榨汁 ， 将汁倒入杯中 ， 加薄荷叶即可饮用 。功效：具有降低血糖的功效 。尤其适宜糖尿病人食用 。
2、凉拌柚子皮 。原料：柚子皮100克 ， 水、油、豆豉、盐、老抽、白糖、生抽、姜末、辣椒末、蒜末、味精适量 。做法：将柚子皮外面那层绿色的削去 ， 白色的部分切片 ， 加水烧开1～2分钟 ， 捞出晾凉 ， 挤干水分 。另起油锅 ， 油要比炒菜的量多一些 ， 把豆豉爆一下 ， 连油一起倒入柚子皮 ， 加盐、老抽、生抽、白糖、辣椒末、蒜末、姜末、味精拌匀即可 。功效：具有抗炎杀菌、止咳化痰的功效 。
3、蜜柚红茶 。原料：新鲜柚子1个 ， 红茶包2袋 ， 蜂蜜适量 。做法：将柚子洗净剥开 ， 将皮的部分 ， 取其最外层的表皮 ， 切成细丝 。再取出果肉1瓣 ， 掰成小块儿待用 。壶中倒入热水 ， 放入红茶包浸泡2分钟 ， 放入切好的柚子皮和果肉 ， 待喝时调入蜂蜜即可 。功效：对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用 。
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