文章插图
1、密封放置一个月后即可食用 。
2、材料：辣椒1000g、大蒜1000g、酱油2000ml、盐适量、白糖适量、鸡粉适量 。
3、辣椒去蒂洗净沥干水分 ， 大蒜去衣洗净沥干 。
4、辣椒大蒜晒干水后一层辣椒一层大蒜这样铺进干净的密封罐 。
5、准备好酱油 ， 将酱油倒入一个没有油的干净锅内小火加热烧开 。
【酱油腌制蒜头多久能吃 酱油腌制蒜头多长时间能吃】6、酱油烧开加少许盐 ， 继续加入少许糖 ， 再加入少许鸡精 。
7、酱油放凉后倒入 ， 盖紧盖子密封阴凉处放放一个月 ， 一个月后即可食用 。
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