文章插图
未开封没变质的粽子是可以再放着冷冻的 ， 但是如果已经化了很久 ， 都变味变质了 ， 这种就不要再放冷冻保存了 。
端午节气候炎热 ， 高温高湿 ， 适宜各种微生物、病原菌或霉菌的生长繁殖 。如果粽子保存不当 ， 很容易导致变质和腐败 。最好快点吃粽子 ， 不要把冰箱放太久；建议粽子冷冻时间不超过2周 。
不管是自己做的还是自己买的 ， 如果暂时不吃 ， 应该尽快放在冰箱里保存℃). 低温贮藏可以减缓微生物的繁殖速度 ， 有效延长食品的保鲜期 。
需要提醒的是 ， 粽子煮凉后一定要再次加热后再吃 ， 以免引起肠胃不适 ， 但不宜反复加热 。不过 ， 由于粽子较厚 ， 中间不易完全加热 ， 建议至少加热20-30分钟 。如果粽子没有完全加热 ， 就要小心食物中毒和腹泻 。
【粽子冷冻拿出来化了可以再放吗？】
推荐阅读
- 放冰箱冷冻的粽子拿出来要煮多久才好
- 冷冻的粽子化了会坏吗？
- 粽子速冻后没吃过夜还可以吃吗？
- 煮粽子锅底为什么要放稻草
- 煮粽子的水可以洗脸吗？
- 荔枝冷冻需要清洗吗？
- 荔枝冷冻袋子封口好还是不封口
- 荔枝带皮冷冻还是不带皮冷冻
- 煮粽子的水能煮玉米吗？
- 东北粽子的做法 东北粽子怎么做