文章插图
【山楂保鲜存储方法 存放山楂的妙招】1、缸贮法 。先将缸用清水洗净，再用0.5%～1%的漂白粉洗涤消毒，晾干后在缸底铺一层消过毒的细沙，然后将选好的山楂倒入缸中，堆至缸面时 。在其上覆盖鲜白菜叶或萝卜叶 。将装满山楂的大缸放在阴凉处，“大雪”至“冬至”结合倒缸拣除烂果，上大冻时绑草封口 。此法可贮藏山楂到春节 。
2、冷库贮存法 。将合格并用多菌灵处理的山楂装入100厘米×75厘米的聚乙烯塑料袋，每袋25千克，并放入一些浸泡过饱和高锰酸钾的砖块，果实预冷后扎袋口，置于冷库中贮藏 。库内温度保持-2～0℃，袋内湿度保持在90%左右 。当袋内氧气低于2%或二氧化碳高于5%时开袋换气、此法可贮藏半年 。
推荐阅读
- 沙糖桔保鲜办法 沙糖桔如何保鲜
- 山楂用醋泡方法 山楂醋怎么做
- 香干怎么保鲜 香干是什么
- 橙子剥了皮能放冰箱保鲜吗 橙子剥了皮可以放冰箱保鲜吗
- 碗上一层保鲜膜是做什么的
- 保鲜膜皮肤保养小窍门 保鲜膜皮肤保养的小窍门
- 小青菜保鲜的办法 小青菜如何保存新鲜
- 无花果怎么样保鲜 无花果的保存方法
- 干山楂片怎么泡水 大家可以了解了解
- 红烧肉怎么炖软