茶能提神解渴 ， 还能维持健康 ， 可以说是好处多多 ， 加上茶叶品种丰富 ， 各有各的魅力 ， 但是再好的东西 ， 也要学会克制 ， 过量的饮用茶 ， 对身体一点好处都没有 ， 反而很伤胃 。
一般茶叶中除含水分、粗纤维、胶质、叶绿素等外 ， 还含有生物碱、鞣酸、维生素A、B2、C、P“茶丹宁”以及挥发油等 ， 此外还含有烟酸、硫胺、叶酸、蛋白质及矿物质等 。
茶中的咖啡碱能兴奋神经系统 ， 使精神兴奋 ， 消除疲劳 ， 思想活跃 ， 增强记忆力 。 还能兴奋心脏 ， 扩张冠状动脉 ， 促进血液循环 ， 增加对心脏的血液供应 。 它还能兴奋呼吸中枢 ， 使呼吸加深加快 。
茶叶中的茶碱有利尿作用 ， 又可增加胃液分泌 ， 能松弛平滑肌 ， 有利祛痰止咳 ， 用以治疗支气管哮喘、胆绞痛等 。 鞣酸有收敛、止血、杀菌、中和碱性食物的作用 ， 是治疗肠道疾病的常用药 。 维生素C、P以及“茶丹宁”能增强血管的韧性 ， 是防治坏血病不可缺少的药品 。
茶叶中确实有许多内含物质对身体起着作用 ， 防癌防瘤 ， 抗氧化 ， 抗辐射 ， 但饮用也应该适度 ， 不宜过量 。 过多的喝茶反会使体内水分增加过量 ， 加重心脏和肾脏的负担 ， 所谓物极必反 。
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