文章插图
【家常蒜苗炒鸡蛋的做法 蒜苗炒鸡蛋怎么做】1、食材：鸡蛋(150克) 青蒜(100克)调料：植物油(50克) 盐(3克) 花椒(2克)
2、做法：
（1）把蒜苗（青蒜）择洗干净，切成长3厘米的段；
（2）把鸡蛋打在碗里，加入盐少许，用筷子搅散；
（3）花椒放入碗中加入适量水调制成花椒水待用；
（4）锅上火放油35克烧热，倒入鸡蛋液，用手勺轻轻推炒；
（5）待蛋液定浆，像桂花瓣一样时，倒出；
（6）锅中留余油烧热，放入蒜苗段翻炒几下，烹入花椒水，放入少许的盐、炒好的鸡蛋花，翻炒均匀，即可出锅 。
推荐阅读
- 豆腐白玉团子的家常做法 如何做豆腐白玉团子
- 猴头菇的做法大全家常 猴头菇的烹饪方法
- 炒青菜能放点白酒吗
- 东坡肘子的家常做法 东坡肘子的家常做法介绍
- 可乐姜茶的家常做法 可乐姜茶如何做
- 炒秋葵焯水要多长时间 秋葵焯水多长时间能熟
- 鸡蛋煮挂面的家常做法 煮面卧鸡蛋不散秘诀
- 焖豆角如何做 焖豆角家常做法
- 炒蛋怎么炒才好吃 炒蛋如何炒才好吃
- 家常米粉怎么做好吃 家常米粉如何做好吃