文章插图
1、将青菜切碎备用 。
【青菜炒饭做法 青菜炒饭的制作方法】2、热锅凉油，油温七成倒入青菜梗先煸炒 。
3、青菜梗炒软后倒入青菜叶继续煸炒至9成熟，并装盘备用 。
4、再少许油，将鸡蛋炒散 。
5、倒入凉米饭不停翻炒 。
6、将饭炒均匀，炒出香气 。
7、下入事先炒好的青菜翻炒均匀，并加入盐调味即可了 。
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