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【空气炸锅的工作原理】空气炸锅是一种利用热风在锅中烘烤食物,使食物慢慢成熟的锅 。其工作原理如下:
1.通过顶部烘烤装置快速加热空气
2.通过大功率风扇在食物篮内快速循环的热流
3.篮子内侧的特殊花纹形成漩涡热流,与食材表面360度全方位接触,迅速带走加热产生的水蒸气 。三种效果共同作用,在表面形成金黄酥脆的表面,达到油炸的外观和口感!
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