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【菠菜面的家常做法 做菠菜面的窍门】1、菠菜半斤、面粉1斤、大蒜1颗、辣椒粉1两 。
2、方法：菠菜洗净切碎 。
3、和面：菠菜、面粉、水混合，揉匀 。
4、擀面：擀成一张薄薄的面皮切成长条 。
5、制调料：蒜泥、辣椒粉混合，用热油泼，制成蒜泥辣子，拌面吃 。
6、煮面，拌蒜泥辣子食用 。
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