文章插图
1、主料：黄豆、盐卤 。
2、用秤称出500克黄豆 。
3、清洗一下加水泡一晚，第二天要做豆皮时将泡不开的死豆子挑出去，要不料理机打不碎的 。
4、用小漏勺盛六勺黄豆放到料理机内（每次用六勺，500克干豆子泡的豆正好分五次打好） 。
5、加入清水，看到水位线到600就行了
【豆腐皮的制作方法 自制豆腐皮方法】6、开机搅拌3分钟（如果你的机器爱热的话中间最好停机一次 。别给机器烧了） 。
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