【茶俗：柚茶】在闽南和台湾 ， 还习惯泡饮一种用柚子和茶叶加工的独特“午时茶”（也叫柚茶） 。 柚子是选用闽南特产的大颗粒“文旦蜜柚” ， 先用水果刀环绕柚子1/4处切开一个盖 ， 然后压进乌龙茶约125克 ， 再用比较粗的针线缝合好 ， 像挂灯笼似的一个个挂在雨淋不到的屋檐下通风处 ， 让其自然风干 ， 便成柚茶 。 待到来年端午节中午取柚冲泡 ， 具有健胃、消食、解油腻、祛荤腥等作用 。
中国茶文化 茶文化知识 茶道文化 茶的历史 茶的起源 饮茶文化 饮茶礼仪
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