文章插图
1、绿豆粉丝一份（几个人食用准备几把），鸭血一盒、小油菜一把、香菜两根，鸭肠、鸭肝、豆腐泡和豆干适量 。
2、粉丝放入冷水中浸泡5分钟左右，鸭血表面冲水切成细条或小块，豆腐泡中间切开，豆干切小段，鸭肠切小段、鸭肝切片，小油菜、香菜洗净备用 。
3、把提前炖好的老鸭汤准备好 。（用鸭架小火熬制成汤，没有的话可用其他汤料代替）
4、锅中倒入适量老鸭汤，中火煮开 。
5、锅开后放入准备好的鸭血 。
6、再把豆腐泡和豆干放入锅中 。
7、锅开后滚上两滚，放入小油菜 。
8、再把泡开的粉丝放入锅中，大火煮开 。
9、放入适量盐和白胡椒粉 。
10、关火盛入碗中，放入鸭肠、鸭肝，点缀适量香菜，加入蒜汁、醋和辣椒油即可 。
【鸭血粉丝汤怎么做 在家怎么做好鸭血粉丝汤？】绿豆粉丝一份（几个人食用准备几把），鸭血一盒、小油菜一把、香菜两根，鸭肠、鸭肝、豆腐泡和豆干适量 。
粉丝放入冷水中浸泡5分钟左右，鸭血表面冲水切成细条或小块，豆腐泡中间切开，豆干切小段，鸭肠切小段、鸭肝切片，小油菜、香菜洗净备用 。
把提前炖好的老鸭汤准备好 。（用鸭架小火熬制成汤，没有的话可用其他汤料代替）
锅中倒入适量老鸭汤，中火煮开 。
锅开后放入准备好的鸭血 。
再把豆腐泡和豆干放入锅中 。
锅开后滚上两滚，放入小油菜 。
再把泡开的粉丝放入锅中，大火煮开 。
放入适量盐和白胡椒粉 。
关火盛入碗中，放入鸭肠、鸭肝，点缀适量香菜，加入蒜汁、醋和辣椒油即可 。
推荐阅读
- 香菇炖鸡汤的家常做法 香菇炖鸡汤怎么做
- 正宗羊肉汤怎么做 正宗羊肉汤的烹饪方法
- 挂面汤怎么做好吃 挂面汤的做法
- 蜜枣米汤怎么做 蜜枣米汤做法介绍
- 正宗酸萝卜老鸭汤怎么做 正宗酸萝卜老鸭汤的烹饪方法
- 土豆浓汤做法步骤 土豆浓汤怎么做
- 四宝鸽肉汤怎么做 四宝鸽肉汤的做法
- 蛋汤的制作方法简单家常 蛋花汤怎么做
- 夏天鸡汤怎么保鲜 夏天鸡汤如何保鲜
- 大片牛肉粉丝做法 大片牛肉粉丝怎么做