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【黄瓜怎么保存时间长 可以保存多久呢】1、黄瓜储存的温控 。黄瓜对超低温极其比较敏感 , 10℃下列二天便会出現冻害 , 有的在超低温下冻害病症不显著 , 但返回常温状态则迅速烂掉 。因而 , 黄瓜适合的储藏溫度为12~13℃ , 气体相对性溫度为95%上下 , 储藏要用塑料薄膜包裝 。
2、黄瓜缸藏法冷藏方式 。将洗干净的缸盛入100~200mm深的清爽水 , 在离河面高约70一l00Mm处放上一个木工板钉成的“十”字型木架子 , 再在其上放一个用麻秸编出的环形篦子 , 或立即用带孔的木工板还可以 。将黄瓜沿缸壁转圈圈放置 , 果柄靠外 , 头往里 , 一直放置到离缸口约100~130Mm处才行 。黄瓜放置完后 , 马上用包装纸遮住缸口 , 并且用绳捆紧 , 放到房间内阴凉的地方或背阴处 。
3、黄瓜冷藏方式 。待气温转冷后 , 为防止主缸结冻 , 应将缸埋进地底一半 。气温再冷 , 缸的四周得用草布帘围上 , 或松土盖土 。缸藏法可确保丝瓜获得充足水份 , 尽管冷藏量有限 , 但新鲜期相对性较长 , 一般在1月以上 。
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