凉拌菜|6道开胃凉拌菜，简单易学，大人小孩都爱吃，而且吃着还养生调料|魔芋丝|香菜

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大家好，欢迎来到小看美食分享篇。经历了昨天轰动热闹的元宵节后，这个春节已正式结束。春天已来到，我们开始忙碌了起来。伴随着春天的大风吹，风沙开始翩翩起舞，这是它们唯一能飞上天的季节。春天的到来，北方的气候开始变得越发干燥。人们的心情会变得烦躁，身体也会出现没食欲的现象。除了心理调节之外，还得吃一些开胃的饭菜，这样才能有个好身体。小看今天推荐大家学做6道开胃凉拌菜，简单易学，大人小孩都爱吃，而且吃着还养生。大家按照小看下面整理好的食谱学习吧。
一、桂香藕片

1、原料：
莲藕500克，糯米250克，红枣50克
2、调料：
红糖50克，白糖、桂花蜂蜜各30克
3、制作过程：
（1）红枣、糯米洗净，糯米泡发；莲藕刮皮，切段。
（2）将糯米填入莲藕内，压紧，放入锅中。
（3）加红枣、红糖、水煮熟，捞出切片，淋桂花蜂蜜、撒白糖。
二、凉拌魔芋

1、原料：
魔芋丝结200克，红椒、香菜各少许，黄瓜片、柠檬片各适量
2、调料：
盐3克，味精1克，醋8毫升
3、制作过程：
（1）将黄瓜片、柠檬片装盘；魔芋丝结洗净，入沸水焯熟，装盘。
（2）红椒洗净，切丁，用沸水焯熟后待用；香菜洗净。
（3）用盐、味精、醋调成汤汁，浇在魔芋丝结上，撒上红椒丁、香菜即可。
三、凉拌韭菜

1、原料：
韭菜250克，红辣椒1个
2、调料：
酱油15毫升，白糖5克，香油5毫升
3、制作过程：
（1）韭菜洗净切段；红辣椒去蒂、籽，洗净，切丝备用；所有调味料放入碗中调匀备用。
（2）锅中入水煮开，放入韭菜烫1分钟，用凉水冲凉沥干，盛入盘中。
（3）放入红辣椒及调料拌匀即可。
四、红豆拌西兰花

1、原料：
红豆40克，西蓝花100克
2、调料：
橄榄油3毫升，柠檬汁少许，洋葱10克，盐3克
3、制作过程：
（1）红豆煮至烂熟；洋葱削皮，洗净，切丁。
（2）西兰花洗净切小朵，炒熟后捞起备用。
（3）橄榄油、柠檬汁调成酱汁备用
（4）洋葱沥干入锅，加入西兰花、红豆、盐、酱汁混合拌匀。
（5）放置片刻入味后即可食用。
五、糖醋萝卜

1、原料：
心里美萝卜500克
【凉拌菜|6道开胃凉拌菜，简单易学，大人小孩都爱吃，而且吃着还养生】2、调料：
白糖20克，醋30毫升，香油10毫升
3、制作过程：
（1）心里美萝卜洗净，去皮，切丝。
（2）加入白糖、醋、香油拌匀，装盘即可。
以上3道凉拌菜的做法，大家学会了吗？感兴趣有时间的家人们可以去做做看。今天美食分享已接近尾声了，咱们下期再见。若感觉此文对您有帮助，记得转发和收藏哈，有什么个人见解，也记得留言，小看收到后会第一时间回复大家。
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凉拌菜|6道开胃凉拌菜，简单易学，大人小孩都爱吃，而且吃着还养生

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