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【鲜苦瓜泡水好还是苦瓜干泡水好 鲜苦瓜怎么泡水好】1、鲜苦瓜泡水好还是苦瓜干泡水各有各的好处 。
2、新鲜苦瓜泡水：新鲜苦瓜和干苦瓜中都含有大量的营养成分 ， 但两者相比较而言 ， 新鲜苦瓜中的营养成分含量可能会更多一点 。因为苦瓜中含有许多的像维生素C这种不耐高温的成分 ， 这些成分在晒制的过程中就会遭到破坏 ， 所以新鲜苦瓜泡水其营养价值会稍微高一些 。
3、干苦瓜泡水：苦瓜性寒 ， 如果将其直接泡水的话就会对肠胃造成刺激 ， 增加肠胃负担 ， 但如果将苦瓜晒干了的话其寒性就会降低 ， 所以干苦瓜泡水就更适合哪些脾胃虚寒人群食用 。
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