银杏|如何制作银杏茶？银杏茶的制作方法了解一下
_本文原标题：如何制作银杏茶？银杏茶的制作方法了解一下
【银杏|如何制作银杏茶？银杏茶的制作方法了解一下】
1、采收新鲜银杏叶 ， 鲜嫩为佳 ， 并剔除杂叶 。
2、将鲜叶投入锅内杀青 ， 不断抖散 。
3、杀青后稍加摊晾 ， 用手紧握成团 ， 不断揉捻（用力要轻） 。
4、将锅加温到170-190℃ ， 并将银杏叶放入锅中均匀炒制 。
5、摊晾之后再投入锅中 ， 用文火加热 。 6、摊凉后 ， 去除杂质 ， 最后包装储存 。
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