文章插图
【藏红花鉴别方法 藏红花怎么挑选】1、市场上假冒的藏红花一般由玉米须、植物丝制成，更有甚者用塑料丝欺骗顾客 。正品藏红花是暗红色的，手感有点油腻，有个像花蕊一样的柱头，其气味很特殊 。正品泡在水里会立即呈现黄色，并直线下降，逐渐扩散，水可连续冲四次，到第四次时水仍是黄色的 。而假冒藏红花泡在水里，上浮的部分较多，泡在水里偏红 。
2、还有一种情况难以鉴别，真品藏红花入药的只是其干燥的柱头，柱头有三个分支，常断裂，样子是暗红色的 。而有些仿品则掺入整个花瓣的藏红花 。晒干后的模样和藏红花差不多，但是通过泡水就可以看出，藏红花是色泽清晰的柱头三分枝，但伪品就能看到小花瓣，色泽上相似，但味道上涩味更多 。
3、有的藏红花摸完后会发现手上有亮亮的光泽，就要提醒您注意了，这是商贩为了增加重量在里面掺入了金属 。
4、藏红花以身长、色紫红、滋润而有光泽、黄色花柱小、味辛凉者为上品 。藏红花是珍贵药材，20万朵藏红花才能采集到1公斤药材，一般每公斤价格都在万元以上，因此要买真品，还是到正规药店购买 。
推荐阅读
- 华为荣耀play3怎么隐藏应用？
- 怎么鉴别翡翠
- 隐藏wifi的方法
- 油桃冷藏还是常温保存好
- 猫山王榴莲放冷藏还是冷冻
- 如何|买来的猪肉如何保鲜储存？猪肉贮藏及保鲜的方法了解一下
- 百香果储藏方法 保存百香果有技巧
- 夏天红酒冷藏多久 夏天红酒冷藏多长时间
- 假的冰种翡翠怎么鉴别 假的冰种翡翠如何鉴别
- 重九日行营寿藏之地原文、作者