文章插图
【冬日手工蛋饺步骤 蛋饺的制作过程】1、鸡蛋1个 ， 鸡肉末1大匙 ， 青菜末1大匙 ， 盐、植物油少许 。
2、将平底锅内放少许植物油 ， 油热后 ， 把鸡肉末和青菜末放入锅内炒 ， 并放入少许盐 ， 炒熟后倒出 。
3、将鸡蛋调匀 ， 平底锅内放少许油 ， 将鸡蛋倒入摊成圆片状 ， 待鸡蛋半熟时 ， 将炒好的鸡肉倒在鸡蛋片的一侧 ， 将另一侧折叠重合 ， 即成蛋饺 。
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