品尝新茶的注意事项：
1、新茶不可急着喝
刚采摘下来不到一个月的茶叶 ， 由于未经较长时间放置 ， 其中的多酚类、醇类、醛类等对人有益的物质还没完全氧化 ， 可能导致饮后肠胃不适、腹泻腹胀等不良反应 。
2、饭后别马上喝茶
茶叶中含有大量的单宁酸 ， 饭后立即喝茶 ， 会使胃中未来得及消化的蛋白质和单宁酸结合成一种不易消化的凝固物质 ， 影响蛋白质吸收 。
3、勿喝浓茶烫茶
人的食管壁很娇嫩 ， 只能耐受50℃到60℃的食物 。 喝太烫的茶很容易把口腔、咽喉部和食管的上皮细胞烫伤 ， 经常反复地烫伤容易引起上皮细胞突变 ， 成为癌变隐患 。
4、茶与药物不能同饮
【品尝新茶的注意事项】无论是中药还是西药 ， 服用后都不要马上喝茶 ， 更不要用茶水来送服药物 ， 否则会影响药物的有效吸收 。
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