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【香菇能放冰箱吗 香菇可以放冰箱吗】1、香菇可以放冰箱 。香菇是唯一一个原产于我国的菌类 ， 对于人体有着具有丰富的功效 。所以香菇的保存就尤为重要 ， 市面常见的香菇分为新鲜香菇和干香菇两种 ， 新鲜香菇是可以放在冰箱进行保存的 ， 有利于保鲜 ， 但是在保存时要注意避光 ， 否则会使香菇体内的水分散发 ， 口感不佳 。而干香菇就没有必要用冰箱保存 。
2、但是还有一种常见香菇是干香菇 ， 保存干的香菇就不需要如此多的注意事项 ， 随便的常规环境都可以进行存放 ， 只要不接触水 ， 也无需避光就能存放很久 。
3、香菇储存方法 。冰箱存放：可以选择在冰箱的保鲜层与冷冻层进行储存 ， 消费者根据自身储存需求进行合理判断 。常温存放：如果是经过干燥处理的香菇 ， 在常温中可以储存在3年以上的时间 ， 但要注意环境保持干燥通风 。真空存放：可以选择商家的真空包装和自己真空抽取两种方式进行 。
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