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1、食材：毛豆米200克，胡萝卜100克，香干100克，盐1茶匙（5克），香油2茶匙（10ml） 。
2、将毛豆米洗净，香干切成粒状，胡萝卜切成粒状 。
3、锅中放油倒入毛豆米 。
【素炒三丁的家常做法 素炒三丁怎么做好吃】4、毛豆炒至变色后，倒入香干和胡萝卜粒，放入盐和香油即可 。
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