文章插图
1、绿豆芽500克 ， 韭菜200克 ， 葱8克 ， 生抽3毫升 ， 醋3毫升 ， 盐1克 ， 鸡精0.5克 。
2、做法：洗净豆芽 ， 沥干表皮的水分 ， 备用 。
3、韭菜去黄叶 ， 洗净 ， 沥干表皮的水分 。
4、热锅热油 ， 下韭菜翻炒半分钟 。
5、然后下豆芽翻炒 ， 边炒边点少许水 。
6、尽量将豆芽和韭菜炒匀 。
【自己怎么做豆芽菜 自己在家怎么做豆芽菜】7、炒至豆芽呈半透明状 ， 加生抽 ， 醋 ， 鸡精 ， 盐 ， 葱花 。
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