文章插图
1、鸭蛋先洗干净，晾干放瓶子 。
2、锅置火上 。加入水要多一些，然后加盐煮开 。具体盐量要加到饱和为止 。即加的盐不能够在融化了 。
【腊鸭蛋怎么做又脆又好吃 腊鸭蛋的做法】3、把放凉的盐水倒入瓶子里 。
4、置阴凉处封存20天 。
5、到期，开封 。
6、拿出吃的部分，洗干净 。
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